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小龙虾生产厂家:  秘制小龙虾配方(十三香风味)

返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.17

小龙虾生产厂家:  秘制小龙虾配方               (十三香风味)

主料:小龙虾1公斤

辅料:盐,糖,味精,T8018-1小龙虾酱30克,G3037麻辣小龙虾专用膏4克,葱姜蒜。新联康T1032百草香粉 4克。辣椒,花椒适量

工艺:

麻辣小龙虾

            1)将小龙虾清洗干净。控净水份过 油,将小龙虾炸至发脆发红。

              2)锅内放底油,把葱姜蒜爆香, 加入小龙虾酱及小龙虾十三香,炒出香味,加入辣椒,花椒。炒好,把炸好小龙虾倒入锅内翻 炒,加入料酒。添加适量的啤酒,加小龙虾专用膏大火烧开,小火焖20分钟。

               3)加上鸡精,苏子叶,泡2-3小时食用即可。

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