大蒜鸡配方

大蒜鸡配方（配方系列）

一、配料

主料：小公鸡10只，3斤左右每只。

辅料：新联康大蒜鸡调料、蒜蓉、小香葱。

二、制作工艺

1、将10只现杀小公鸡收拾干净，泡出血水，沥干水分，

2、将新联康大蒜鸡调料均匀的涂抹于鸡身，内外都涂抹均匀，把蒜蓉小香葱放进鸡肚里，盘好鸡腌制6小时。

3、将腌制好的小公鸡挂脆皮水。涂抹均匀，将鸡晾干。

4、炉中生火，当炉内温度达到170°左右，挂上烤鸡，烤制90分钟即可食用。

要想饭菜做的香，就找青岛新联康。

青岛新联康食品配料有限公司

2025.9.28